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Tradition und Gastfreundschaft

Professionalität, Höflichkeit und Sympathie machen aus dem Agriturismo Rini in Bormio einen einzigartigen und einladenden Familienort, welcher das Wohlergehen seiner Gäste an erste Stelle stellt. Bei uns vereint sich die alpine Tradition perfekt mit den modernen Bedürfnissen unserer Zeit. Unser profunde Kenntnis des Valtellina und seiner unbegrenzten Möglichkeiten legen den Grundstein für einen unvergesslichen Urlaub.

Das Restaurant

Ursprünglichkeit und Raffinesse

Jeden Abend servieren wir unseren Gästen Gerichte, welche von Meisterhand und mit Leidenschaft unsere Qualitätsprodukte vereinen. Spezialitäten, die von der Tradition zwar getragen sind, jedoch von neuen Tendenzen stets bereichert werden. Unsere Speisen werden mit sorgfältig ausgewählten Produkten höchster Qualität zubereitet, welche zum Großteil aus der eigenen Produktion stammen. Die geschulten Hände unserer Köche kreieren mit Fantasie und Geschick schmackhafte, ausgewogene und reichhaltige Speisen sowie ein stets frisches Salat- und Gemüsebuffet.

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Das Frühstück

Ein Buffet für jeden Geschmack

Im Agriturismo Rini stehen Aldo und Matteo früh morgens auf, um sich liebevoll um unsere Kühe zu kümmern und sie zu melken. Täglich wiederholt sich dieses Ritual, damit unseren Gästen zum Frühstück immer frische Milch, Joghurt und Käse serviert werden können.

Hausgemachte Kuchen, frische Croissants, Butter aus unserer Malga Trela – eine wahre Delikatesse aufs frische Brot gestrichen - und feine Marmeladen aus Waldfrüchten verhelfen sogar den Verwöhntesten unter uns zu einem energiereichen Start in den Tag. Für die Liebhaber pikanter Gerichte gibt es verschiedene Wurstaufschnitte und Schinken aus der eigenen Produktion sowie Eier (auf Wunsch auch frisch zubereitet).

Um unser Buffet noch farbenfroher und reichhaltiger zu gestalten, erwarten Sie auch Honig, verschiedene Müeslisorten und frisches Obst. Und natürlich darf es nicht an einer kleinen Auswahl gluten- und laktosefreier Produkte mangeln (bei Bedarf wenden Sie sich bitte ans Personal).

 

Die Landwirtschaft

Lokalprodukte aus unseren Bergen

Der Stall, direkt an den Agriturismo Rini anschlossen, beherbergt circa 60 Milchkühe der Rasse Schweizer Braunvieh, welche ausschließlich mit natürlichen Produkten frei von genetisch modifizierten Organismen mit Heu und Mais gefüttert werden. Unseren Gästen steht der Stall von September bis Juni immer offen. Die Verarbeitung unserer Produkte wie Käse, Butter und Wurstwaren folgt immer noch der antiken Bauerntradition. In unserer Käserei wird die Rohmilch direkt verarbeitet, um die Inhaltsstoffe möglichst unverändert zu erhalten.

Innerhalb unseres landwirtschaftlichen Betriebes befindet sich auch unsere La Butiga (Borminer Dialekt für Verkaufsladen), wo Sie unsere Produkte erwerben können.

In direkter Umgebung

Entspannung und Natur

Agriturismo Rini befindet sich in einer sehr privilegierten Position im Grünen nur wenige Schritte entfernt vom historischen Stadtzentrum Bormios. Im Außenbereich steht unseren Gästen ein großzügiger Garten mit Kinderspielplatz und eine einladende Sonnenterrasse zur Verfügung. Direkt hinter unserem Agriturismo verläuft der Radweg Sentiero Valtellina. Eine optimale Basis also für Touren und Exkursionen sowohl mit dem Straßenrad als auch Mountainbike..

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AGRITURISMO RINI BORMIO
Via Cavalier Pietro Rini, 2
23032 Bormio SO

T. +39 0342 901224
P.iva: 00820190148
info@rini.it
www.agriturismobormio.it